Molecole naturali e farmaci: unici nella diversità, dalla terra allo spazio

Sarà possibile effettuare un test pratico, il PTC genetic test, che consentirà di scoprire la propria suscettibilità al sapore amaro legata ad una variante del nostro genoma e che consentirà quindi di capire ciascun partecipante che variante ha. Si prenderà spunto da questo per parlare della diversità genetiche che ci sono nella popolazione e che sono responsabili non solo di come si percepiscono gli odori ed i sapori mediante i recettori sensoriali, ma anche di quanto è diversa l’azione di un farmaco in base alle diversità dei recettori cellulari.

Inoltre saranno divulgati i risultati di ricerca, ottenuti sulla molecola Irisina in modelli animali e nell’uomo sia a terra che nello Spazio.

Irisina è una proteina prodotta dal muscolo durante l’esercizio fisico con attività benefica su molti organi. Tutto ciò avrà anche lo scopo di promuovere la cultura della vita attiva e dello sport come strumento per il benessere psico-fisico.