I frutti rossi…quando l’abito fa il monaco!!!
I frutti rossi… quando l’abito fa il monaco! L’interazione tra genotipo e ambiente favorisce l’accumulo di antocianine, arricchendo le proprietà salutari dei frutti rossi.
A cura di Angelo Sicilia
Organizzatore
Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente – Università di Catania
Una vita universitaria vivace e stimolante, una formazione di alto livello e una didattica al passo coi tempi, una ricerca all’avanguardia e un legame forte con le aziende del territorio, sedi prestigiose e poli tecnologici moderni. L’Università di Catania è un ateneo antichissimo, forte di una tradizione che risale al 1434, ma che vuole guardare avanti, capace di reagire al cambiamento sociale, organizzativo e tecnologico, e che sa ascoltare. Vogliamo usare la nostra storia, per andare lontano.